秋日渐凉 去尚品御泉吃烤肉吧

 

 

 

 

 

  

本报记者 刘晅
  秋日渐凉,对于那些爱惜自己的人来说,不用妈妈唠叨,也早就将秋裤穿在身上了,而贴秋膘这件事自然更是马虎不得。毋庸置疑,烤肉是贴秋膘最实惠的方法之一,而去位于星茂汇的尚品御泉石板烤肉贴秋膘,那更是实惠的美味、时尚的选择了。
  大块的黑椒牛肉粒、厚厚的大片肥牛排、烤得滋滋冒油的西班牙猪五花肉、滑嫩辣爽的烤肥肠、骨酥肉嫩的奥尔良鸡翅、皮脆肉嫩的香煎石斑鱼……这一切,对于一个热衷于贴秋膘的“吃货”来说,那就是整个世界。
  坐在尚品御泉优雅的餐厅之中,静谧而畅然,石板烤炉上散发出的浓浓肉香让人垂涎欲滴,甚至就连不锈钢餐具发出的冷光也似乎温馨了。将冒着热气、还在滋滋响着的烤肉放入口中,先吸吮其汁水,再用牙齿将肉细细嚼碎,让浓浓的香气填满口中……大快朵颐之后,全程的享受虽不能说是无与伦比,但佳肴美馔、山珍海味绝对是可以回味无穷的。
  可能有自称是美食家或老饕的人会说,贴秋膘的方法千千万,好吃的美食万万千,为何不去吃炒菜、炖菜、蒸菜,为何不去吃涮锅,为何要吃这烤肉呢?记者想说,何不能返璞归真,与上古先贤同曲而和?
  《诗经·瓠叶》中“有兔斯首,炮之燔之,君子有酒,酌言献之”,说的就是烤肉之美;《西京杂记》里也写着,汉高祖刘邦“常以烧烤鹿肝生肚下酒”;甚至,西汉的昭帝还举办过“BBQ”。到了人人都是“吃货”的宋代,辛弃疾的《破阵子》里说:“八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声”,这其中,“八百里”其实就是一种牛的品种,“八百里分麾下炙”就是“将烤熟的牛肉分给部下一起吃”啊!
  简单但不粗暴的贴几次秋膘,既花不了多少钱,又享受了顶级的美味和优雅的环境,何乐而不为呢?
  最近,听说尚品御泉石板烤肉又要换新菜单了,要增加10多款新的烤肉品种。说实话,这个消息听了就让人垂涎欲滴,有没有愿意一起去吃的啊?

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